Món salad lạ miệng với vị cay của thịt gà và vị ngậy của bơ này sẽ làm thực đơn gia đình bạn thêm phong phú. 
Thành phần
- 500 g thịt gà lấy phần ức
- 1 cây xà lách to, tách lá, cắt đôi
- 2 quả cà chua cắt miếng cau
- 1 quả bơ bóc vỏ, bỏ hột, cắt miếng
- 1/2 củ hành tây tím thái dài
- 3 thìa canh nước cốt chanh
- 3 thìa rau mùi xắt nhỏ
- 1/4 bát dầu olive
- 2 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 2 thìa cà phê ớt bột
- 1 củ hành khô băm thật nhỏ
- 4 tép tỏi băm thật nhỏ
- 1 thìa cà phê bột ngô
- 1 thìa cà phê bột rau mùi (không bắt buộc)
Hướng dẫn
- 1. Các bạn làm nóng chảo trên lửa vừa trước.
- 2. Sau đó ướp thịt với bột ớt, muối, tiêu, hành khô, tỏi, mùi khô và bột ngô. trộn thật đều để thịt thấm gia vị.
- 3. Cho thịt gà vào chảo đã được làm nóng, nướng mỗi mặt khoảng 4 phút cho đến khi gà chín hoàn toàn. Sau đó, cho thịt ra đĩa để nguội.
- 4. Tiếp đó, các bạn xếp cà chua, hành tây tím, bơ lên trên rau xà lách. Rắc một chút muối và tiêu lên rồi để sang 1 bên.
- 5. Cho nước cốt chanh, rau mùi, muối, tiêu và dầu olive vào một bát nhỏ rồi trộn thật đều với nhau.
- 6. Rưới nước xốt vừa trộn lên hỗn hợp salad ở Bước thứ tư(4), các bạn Lưu ý rưới lên miếng bơ nhiều nước xốt hơn một chút.
- 7. Gà thái miếng rồi dải lên trên salad đã rưới xốt là hoàn thành. Các bạn nên thưởng thức ngay để tránh salad bị chảy nước.
Thông tin thêm:
Các bạn có thể xem thêm video cách làm tại đây.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
